今日は土用の丑の日。

暑い夏を乗り越えるためにウナギを食べる日。

昨日、母の冷凍庫に入らず持って帰ったコープさんの宅配品の中に、
ウナギの蒲焼きが入っていた。

きっとこの土用の丑の日のために注文したのだろう。

持って行ってあげた。

今日が土用の丑の日だなんてすっかり忘れているし、
注文したことすら忘れている母だが、
ウナギが食べられると、とても喜んでいた。

ウナギの蒲焼きは３人前入ったものだったのだが、
今までの母なら、
「あんたも食べ！ひとつ持って帰り！」と持たせてくれただろう。

少し期待したが、そんなことに頭が回らないようだ。

母の家を出るまでに、
「今日は土用の丑の日やからウナギ食べや！」
と何度も言って帰ったが、ちゃんと食べたかなあ？

私と言えば…

インスタグラムで、
レンジで柔らかくしたナスを平べったくして、
蒲焼きのタレを付けてフライパンで焼いたら、
まるでウナギの蒲焼き！
という記事を見つけ、やってみた。

う～ん…
やっぱりナスはナスだった。