5月3日
一番小さい孫がやってきた。
孫は無条件でかわいいと言うが本当にかわいい。
孫のために夕ご飯は何がいいだろう?
色々考えた挙句、インスタで見つけたチキンナゲットを作ってみることにした。
材料調達。
鶏の胸肉を小さく刻むのは手間であったが、その他の工程は簡単。
インスタではスプーンを使って滑らすように油に投入していた。
同じようにやったのだが、一つとしてインスタのように楕円形になることはなかった。
それでも味はまあまあイケてる。
孫も美味しいと言っていっぱい食べてくれた。
末の息子の体調を考えて、普段揚げ物はほとんどしないのだが、
簡単で、こんなに喜んでもらえるのなら
数少ない得意料理に加えようと思う。