無花果の隠居生活

定年退職後の自由な日々の記録

5月3日

一番小さい孫がやってきた。


孫は無条件でかわいいと言うが本当にかわいい。


孫のために夕ご飯は何がいいだろう?


色々考えた挙句、インスタで見つけたチキンナゲットを作ってみることにした。


材料調達。


鶏の胸肉を小さく刻むのは手間であったが、その他の工程は簡単。


インスタではスプーンを使って滑らすように油に投入していた。
同じようにやったのだが、一つとしてインスタのように楕円形になることはなかった。


それでも味はまあまあイケてる。


孫も美味しいと言っていっぱい食べてくれた。


末の息子の体調を考えて、普段揚げ物はほとんどしないのだが、
簡単で、こんなに喜んでもらえるのなら
数少ない得意料理に加えようと思う。