今日の晩ごはん(6月30日)
今日で6月も終わり。
今日で今年も半分が終わる。
ほんま、早い!
水曜日にヨーグルトを買い忘れた代わりに、
特売だった野菜をあれこれ買ったのですが、
水曜日も木曜日も息子は外食で、
そうなると私も手を抜いてしまい、
食材もあまりがち。
傷まないうちに…と今日は張り切って作った。
ささみとチーズの春巻き
エノキのチーズ焼き(チーズばっかり)
なすのそぼろ煮
ほうれん草と人参の胡麻和え
玉ねぎとわかめの味噌汁
たまご納豆
漬物
ささみとチーズの春巻きとエノキのチーズ焼きは前に作った時に好評だったので、
再び作ったのですが、今日は美味しくない。
エノキのチーズ焼きはもっとパリパリに焼きたいのに、全然パリパリにならなかった。
なすのそぼろ煮もいつもより水っぽい。
張り切ってたくさん作ったのに、どれもこれも全然美味しくない。
いくつになっても料理の腕が上がらない…
悲しい…